主料:
低筋粉，
115克，
全蛋液，
1大勺，
黄油，
75克，
糖粉，
60克，
蔓越莓干，
35克蔓越莓饼干的做法步骤
1.用料
2.蔓越莓切碎备用
3.黄油软化，加入糖粉
4.搅拌均匀
5.加入蛋液
6.搅拌均匀
7.倒入蔓越莓
8.倒入面粉
9.拌成均匀面团
10.整理成截面3厘米见方的长条，放入冰箱冷冻至硬
11.取出，切成0.7厘米的片
12.摆入烤盘
13.放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右，
14.表面金黄，出炉
小窍门&温馨提示
黄油不需要打发，直接与糖粉鸡蛋拌匀即可。
饼干个头较大的话，或者蔓越莓个头较小，可以不必将蔓越莓切碎。
蔓越莓可以用其它干果替代
TAGS：
烘焙 饼干 其他菜系 低筋粉
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